在欧洲,做吃饭要喝酒的人

不工作的日子里,回了几次老家,去了长白山体验冰雪,泰国感受阳光,我又出发去欧洲了。有别于前两次的短途快闪体验,这次旅程耗时11天,对一个不常旅行的人来说,绝对是郑重的大事了。目的地是克罗地亚,加上斯洛文尼亚的一个小镇。也算是临时起意吧,出发前一个月才订好机票和住宿,12年没有开车的我,还为此次旅行租了车,体验全自驾之旅,可谓是勇气突破之旅。

以下是旅途中用手机记录的一些感受和体验,没有游记攻略般的推荐指引,也没有用于社交媒体的精修美图。絮絮叨叨,是这次旅行最真实的感受复刻。

Day 1 – 长途经济舱的生存指南

  • 第一次坐长达11小时的长途飞机(实际上是11小时+2小时转机+2小时飞机),飞之前就害怕自己不能入睡,可别睁眼直挺挺坐到天亮,那简直是助长了腰痛的折磨。毕竟曾经坐过5小时的红眼航班,完全睡不着,一路痛苦抵达了目的地。这次我们做足了准备:腰垫、加湿口罩、脚踏垫、眼罩等等,想尽办法让自己舒服一点。“差生文具多”就是专门给新人的,借助装备的力量让自己不至于输在起跑线,所以凡是处在任何事情的新人状态,都不要害怕自己差生文具多,就是要文具多,我们才能更有信心去面对不熟悉的未知。
  • 装备齐全的好处马上显现出来了:除了口干舌燥之外,意外地睡得还行,即使经济舱的座位设置如同酷刑。不得不说长途夜班机真的干燥到了一个极点,要不停喝水补水,一口口慢慢喝,不能吨吨吨狂灌,狂灌的后果就是腹胀和进进出出去厕所,更影响睡眠。
  • 除了补水,还要穿得很厚实,别依赖飞机上的那块小毛毯,薄且卫生堪忧,还不如自己多穿一件外套,可以是薄风衣外套,只要是防风的,都可以。穿暖了,困意袭来的时候,睡得比什么都香。
  • 因为时差的问题,空乘会在半夜2点给你发晚餐,5点发早餐,如果那时候刚好醒了,别犹豫,吃就对了,即使只是吃个三四口,也要吃,有些东西在胃里垫着,会让睡眠来得更实在。我自己就经常有胃不舒服,胃酸过多的问题,如果不吃点东西在肚子里,胃就是我的睡眠敌人。如果你刚好胃口好,吃饱饱,发饭晕地睡过去,更是舒服,一觉醒来就到目的地了。
  • 长途经济舱的生存指南,其实和人类普遍的生存法则一致:吃饱、穿暖、不缺水,解决了温饱问题,一切都好了。

——

Day 2 – 日子也是好起来了,开上了宝马

  • 飞完第一程长途后,早晨5:30抵达土耳其伊斯坦布尔机场,因为身体的疲惫和短暂的转机时间,不适合闲逛,但是有一件事是要做的:找咖啡喝。本来就有每天喝杯咖啡的习惯,唤醒自己的身体和情绪,如果能够在陌生环境保持自己的routine习惯,会大大减少不适应性,得已平缓下来。
  • 好样的,第二程的飞机上又给我们发了一顿早餐,感觉自己一直在吃早餐,欧洲之行刚开始第一天,已经有点对白人饭皱眉了:一大块冰冷的芝士,热乎乎但是依然硬梆梆的面包,生黄瓜生番茄,看着就觉得味道一般的酸奶……
  • 抵达后第一件事就是去租车点拿车,工作人员是英语流利的克罗地亚小姐姐,二话不说就告诉我们更划算的租车安排:与其给一堆附加费租一辆大众Polo,不如直接用同样的钱开走一辆满油的全新宝马。因为包含了油费,她叫我们死命开,开得越多越好,enjoy!(这里埋个伏笔,欧洲人对enjoy这个词的热爱,超出了我的想象)
  • 第一站,从克罗地亚的zagrab机场开往斯洛文尼亚的lake bled,大概2个半小时。12年没开车的我(只有在4月时回老家开朋友的车练习手感一小时),和2年没开车的伴侣,紧张又激动地出发了。
  • 高速两侧都是绿得很养眼的田地,感觉和大陆没什么分别,直到看到错落有致的三角形顶小房子,才有了异国他乡的味道。在大陆的农村可不喜欢这种复古式的小房子,谁不起个三层楼高的自建房,毕竟人多而且大多数人一生钟情于住大房子,要大要高要气派,要整个村子的人都知道我出息了。
  • 入住的民宿正对着bled湖,景观一绝,看来偶尔看看b站和小红书的攻略,还是有价值的,世界还是很有爱的,并不是人均社交媒体大骗子。安顿下来后,吃了个海鲜大拼盘就回去睡觉了,时差的作用出来,该躺着了。

——

Day 3 – 在宁静的小镇散步看划船看鸭子看狗

  • 今天绕着lake bled环湖散步,正常来说是1.5小时,但是一路走走停停拍照,竟也用了2个多小时。没办法,毕竟连路过的鸭子我们都可以研究半天。
  • 一直以来都很喜欢散步,在香港的时候会喜欢带着狗出去散步,但是往往事与愿违,因为我的狗有“出门即飞奔”的特点,走路风风火火的,四个小短腿如同踏上了风火轮,本身就多毛了,冲得快更加像一团球,根本不叫散步,叫玩命快走。
  • 散步是让脑子里的东西发散&聚焦的好方式,如果条件允许,去任何一个地方旅游我都会计划抽出一些时间散散步,不需要像city walk那样一直打卡,也不需要像逛街一直流连于各个店铺买买买,就是存粹走走,看看这个地方。
  • 在湖边一家餐厅吃到了很好吃的海鲜饭和大猪蹄,回到民宿后,竟然10点就倒头大睡了,不知道是因为时差还是阴雨寒冷天中散步消耗能量,或者是因为这个小镇实在没啥消遣,总之那天睡得很好。一直想要的早睡早起,居然不靠上班实现了。
  • Bled这里是个很宁静的小镇,坐在民宿的阳台上发呆时,50米开外经过的路人小声讲话我们都能听到,如果是在城市,我肯定会觉得隔音太差,不适合居住,但是在这个小镇,却截然相反,它安静得令人不反感任何突然出现的小声音,好像安静是它的背景音,这些小声音反而是有趣的点缀。
  • 在bled的这两天,我总有不真实的感觉,原来在快节奏兵荒马乱的大城市之外,真的有这种让你每天无所事事的地方,就是看着小船缓缓滑向湖中央的城堡,看着野草野葱肆意生长在一起,看着蒲公英坚韧到用力吹都飘不散,镇上的人都是自给自足做点小生意养活自己,没有朝九晚五上班一说,就连民宿也是无人看守,因为老板指不定又去哪里玩了。在这里,拥有再多的钱,还不如拥有会自己修理房子的木工本领,会做好吃牛角包的手艺。但如果你问我想不想一直生活在这样的小镇,我想我是不愿意的,还是觉得自己属于城市的洪流,可能真的就是天选牛马打工人的命吧(哭

——

Day 4 – 开车6小时,想到就心碎

  • 今天要离开宁静小镇,开车6小时前往克罗地亚的Split了。一大早吃完早餐后,我们就启程这段艰难的路了。说艰难,是因为一开始真的没想到,我们如果犯了什么罪,请让法律来制裁我们,而不是让我们在大雨大雾能见度不到5米的山路十八弯受苦。连续急转弯的山路差点没把自己转吐,本来就战战兢兢,这回更加如履薄冰,当下根本不知掉什么时候是个头,只知道看紧眼前路,互相帮助,稳稳开过去,开过去了就好了……
  • 这种感觉曾经也在工作中经历过,面对未知的项目结果,没有过去的经验指引,每天都有新问题出现,根本无法预测。方案书就如同Google map,只是告诉你前进的方向,但是却不会替你解决路上的困难,方向盘在你自己的手上,你能依靠的,就是自己的判断和解决问题的能力。这种时候最无效的行动就是抱怨或者放弃,只有一步步,一段段踩油门,持续前进,有弯就转,有车就让,专注于全局,相信自己,才能在到达终点的时候,松口气并且和伴侣激动击掌:we did it!!
  • 虽然如此,但是我们的停车技术真的很不错,倒车入库什么的,不在话下,特此表扬。
  • 到达Split的民宿,阳台外又是绝美的景色,看来我被香港虐得太久了,好久没体会过推开窗就是景的感受了(如果你是住在贝沙湾或者对着维港的房间,请忽略我的发言)
  • 洗漱完毕让身体刷新一下后,想出去觅食,发现这里昼夜温差巨大,白天太阳高照穿短裤短袖,晚上没有一件厚外套就等着感冒吧。街上都是席地而坐喝酒的人,三五成群,俨然是欧洲版的泰国。从安静到路过的狗都不好意思叫的小镇,到四处都是发酒疯的游客的港湾,反差巨大,我需要睡一觉缓一下。

——

Day 5 – 我无法共情你精心修饰过的历史

  • 出发去逛split的戴克里先宫,非常小,一下子就走完了,而且人山人海,典型的旅游景区体验。虽然之前有断断续续读过《罗马帝国衰亡史》,但是对戴克里先宫的历史确实知道得不多(真的是断断续续,这本书的厚度和深度都很可怕,很好的入眠读物但不推荐,因为你会一直梦到自己参加十字军东征……)也正是因为知道得不多,当我抚摸着这个传说上千年的宫墙时,无法共情,只是感觉自己在摸一块被精心设计过的商业景区里常见的砖头。而不像北京故宫,你感觉能摸出帝王霸业的辉煌、后宫妃子的癫狂,嗯,可能也是《甄嬛传》上脑了而已……总之这个小宫城让我感触不多,且人潮汹涌,只想快点离开去吃冰淇淋。冰淇淋是真的好吃!
  • 去订了第二天跳岛游的票,务必要把游客身份进行到底,玩一切游客该玩的东西。第一次来一个地方,无论你怎么假装自己适应这里喜欢这里也好,你都是新鲜感满溢的游客,那就好好扮演游客的角色。
  • 回到民宿,开一瓶啤酒,看着港湾的景色发呆。最后还是要喝酒,因为这里的日落和酒精太配了,好了,瞬间原谅了那天夜里发酒疯的人们。来,干杯~

——

Day 6 – 没人告诉我跳岛游的船是海盗船啊

  • 跳岛游的船的过程,比目的地五个岛都要好玩。你会感受到海浪的挑衅,以及船长为了让大家兴奋起来的故意配合,仿佛和大海一唱一和跳国标,谁也不在乎对方的感受,只想跳个你死我活展现“老娘最美”的姿态。还好事先做了攻略,订了半遮挡的大船,难以想象最开式且是扶手座椅的小船会是多么“地狱级体验”。
  • 你说人类是不是很欠揍的物种,总是喜欢挑战大自然。看到大浪就要冲过去,要征服浪;看到高山就要爬上去,要征服山;看到丛林就要穿越,猎兔烤鱼,看到积雪就要滑翔,还要后空翻几个炫耀(死去的长白山滑雪痛苦记忆突然攻击我……)我坐在船上看着一望无际的大海,想着也许就是人太爱挑战了,所以没人喜欢平淡无聊的生活,就像大家换工作面试时的陈词滥调:“你为什么想要换工作?”,“因为我想寻找新的挑战!”
  • 跳岛游一共游5个岛,美是美,但是你会发现是一种同质化的美:石头滩,不平静的海水,大太阳但是温度低,小岛上清一色2-3层楼的小房子,白色墙红橙色屋顶。很“克罗地亚”,很统一,很标志,很不惊喜。就像中环的金融上班族,一眼就能认出来,很符合标准很具备档次,没有问题,也没有惊喜。
  • 小红书吹到爆的蓝洞确实是挺美的,但是那种美不足以震撼到人永生难忘,此刻真的希望小红书博主们,以后用词别用那么大,“惊为天人”,“不曾想过人间有如此仙境”这种形容,请封杀。我们更加好奇的是当时发现蓝洞的那个人,他/她是如何会想离开最近的有人居住的小岛,开船40分钟来到这个无人小岛,再从岛侧面一个只容得下一人爬进去的小洞里,一路俯身攀爬,发现蓝洞的。而且里面还有很多很多水母,不小心掉下水简直不敢想象。
  • 跳岛游也是很成熟的商业旅游链了,商业化和戴克里先宫有得一拼,但是船上导游带去吃的餐厅还是不错的,没有刻板印象中导游就是会带你去宰你又难吃的店。这里请三亚、桂林等一众国内老牌旅游景点,请你们道歉,你们让我把其他景区都想得太坏了。
  • 海盗船的体验真的很刺激,但是也让我打消了曾经看《海贼王》时想要出海的念头了,是我鲁莽了,我绝对不是可以成为海贼王的女人。噢,还损失了拖鞋一双……

——

Day 7 – 传说中最美的8号公路,我来了

  • 开车前往Dubrovnik 杜城,很听劝不开高速,不去节省那30分钟的距离,要去尝试最美的沿海山路——8号公路。反正都经历过前几天的云里雾里山路十八弯了,现在对什么山路都有了异常的勇气。因为身体有点不舒服,那天基本上都是伴侣在开车,我得已坐在副驾欣赏一下传说中的最美山路。在欣赏了半小时,拍了几段视频后,发现后面的路和景几乎都是一样的,来了,克罗地亚魔咒:同质化的美。
  • 全是海和山,一望无际的海和绿得发亮的山,偶尔有梯田一样的布局,以及散落在山脚成群的白色墙橙色顶房子。虽然如此,但是海和山这两样大自然的特有产物,确实能让人心情平静愉悦,怪不得大家都向往依山傍水的住宅标准,所谓的好风水,其实就是能让人心情平静下来的布局。
  • 因为自驾的自由,我们路上还去了小镇ston,一个以吃生蚝闻名的小村子。秉持着来都来了的心情,自然是要吃一顿饱。生蚝是真的鲜甜爽口,然后sea egg给我的冲击太大:我们以为是海胆,上来一个古怪的玩意(图在最后),一口下去,差点没把我苦得晕过去。上班都没那么苦,不是,是连续上10天班都没那么苦。
  • 到达杜城,该还车了,宝马再见。恢复双腿行走的旅游模式,在海边看着日落吃冰淇淋,没错,又是好吃的冰淇淋。一路都是傲娇的流浪猫,随机倒下向路人假装撒娇,有几只胖得和我家狗一样。有熊孩子跑来跑去,但是熊孩子们都不欺负小猫,很好,可以剥夺“熊”字头称呼,变回孩子。对猫狗有爱的城市,一定对人也很有爱,来自养宠人士的美好祝福。

——

Day 8 – 龙妈没毁掉的城墙,我爬了

  • 我不是《权力的游戏》粉丝,所以并不执着于去杜城的Old town古城打卡,那些剧中的场景我知道得不多,但是有时候看抖音也看到一些片段,比如瑟曦裸体游城,龙妈驾着龙火烧古城……但是毕竟是到了杜城,如果不去古城,好像也说不过去,就算不是剧迷。古城的day pass要40欧一个人,有了day pass可以上城墙一次,待多久都可以,下午4点关门,也可以用day pass去坐公交车,进博物馆等等。
  • 错就错在,我们是中午12点左右上的城墙,顶头的烈日加上陡峭的石阶,气喘吁吁,能量消耗一半都是被太阳给晒干的。景色是美,清一色的蓝色大海和橙色顶房子,感觉这个城墙怎么走都不是尽头,感叹自己在中国都没去爬长城,怎么来到异国他乡爬人家的长城了,有一种浅浅受苦了的感觉,怎么龙妈火烧古城时没把这个城墙烧短一点。
  • 在城墙上可以看到古城还是很多本地原始居民,并不都是变成了商业区。本地的孩子在自己家后院里玩耍,院子里种了很多花,有晒太阳的大肥猫,有晾晒一排的衣服,大门四周都是绿植,很隐秘,可能是故意的吧,不想被游客打扰。在大陆的很多知名古城,例如丽江,在古城里是没有原始居民居住的,全部都让位给了游客,房子不是民宿就是店铺,默认这是一个掘金地,不是居住地。之前看到有人说,其实有些本地居民是不太喜欢《权力的游戏》这部剧,剧带动杜城火了,游客来了,经济好了,古城day pass一年比一年贵,但是随之而来的是更多生活的不便。例如有些游客会故意模仿剧情,瑟曦裸体游街的台阶,就有人故意穿很暴露模仿拍照,导致居民们不能让孩子再出来这里玩耍;也有游客会曲解杜城的历史,城墙只会联想到为了拍电视剧,而不知道杜城人当年的战争过往。
  • 爬完城墙拖着晒干的身躯和疲惫的双脚去找吃的,还好google review诚不欺我,让我们找到了一家很好吃的店,煎八爪鱼至今难忘。
  • 在回民宿的车上,不知道怎么的,我突如其来的喉咙难受,剧烈咳嗽,把司机都给吓坏了,他默默开大了空调的风和按下了自己的车窗……(这个咳嗽一直伴随着我回到香港,我一度怀疑自己是不是又新冠了)
  • 晚上出去海边的餐厅吃了新鲜烤鱼和牛扒,牛扒出乎意料的非常好吃,服务员推荐的酒也巨好喝,行了,今天果然是美食好运日,点什么都好吃。欧洲松弛的饮食文化让人又爱又恨,恨它的“白人饭”有时候真的很无聊,爱它每一餐都要喝酒,大家慢悠悠吃一口食物喝一口酒,不停地聊天,让吃饭变成一件很放松很治愈的事,吃什么对于他们来说可能不太重要(重要的话,早都不会只有无聊的白人饭了),是吃饭这件事本身对他们来说很重要,是吃饭的过程,很投入很享受地做一件事。懂了,回香港后,就算吃豆腐火腩饭搭配冻柠茶,也要很投入很享受,别急着想待会的PPT怎么写,学会欧式生活法。

——

Day 9 – 去石头滩海边坐坐吧

  • 昨天爬够了(谢谢城墙),今天实在是懒得动弹了,索性就去海边吧。5月的海水还是冰冷至今,即使烈日当空,水的温度也能瞬间把你拉回寒冬,我们选择躺在石头滩上晒太阳,和四周懒洋洋晒得四仰八叉的欧洲人融为一体。
  • 今天就不出去吃了,逛了当地的超市,买了菜回民宿做饭。没想到在克罗地亚也能吃到照烧鸡腿肉配京葱卷饼吃,伴侣的异国生存能力堪称一绝,要不是超市没有辣椒,她肯定要爆炒一个辣椒大肉,费大厨上身。我边吃边想,如果去外国留学当留子,一定要和她做室友,幸福中国胃的保证。
  • 吃饱喝足,收拾行李,第二天5点就要起床了,因为第一班飞机是9点……

——

Day 10 & 11 – 伊斯坦布尔机场没什么好逛的,香港更划算

  • 两趟飞机中间的转机等待时间是13个小时,出去机场去伊斯坦布尔市区逛是可以的,只是要把握时间,还要担心会不会逛得太累后面11个小时的飞机睡不好的话,会更累,就打消了这个念头,索性逛逛这个号称世界数一数二的知名大机场,反正钱包还剩有欧元,买点什么好呢?
  • 答案是:什么也没买到,因为一点也不吸引,香港更划算、货品更齐全,上至奢侈品下至零食。香港不愧是购物之都,在香港别担心钱花不出去,多担心一下钱赚不够才对。既然没什么好买的,那就安静休息等待即将到来的11个小时长途飞机吧。

——

坐在机场等待的时候,我记录下这11天的旅途,都很愉悦,克罗地亚给我的印象也不差,非常推荐大家去,但是我知道我更爱香港。那么人在旅行中,到底想获得一些什么呢?

是想通过变换环境来让自己变换心情吗?环境的威力真的有那么强大吗?如果一个人可以随便因为环境而改变自己,是不是自己本身的核心就不够稳,需要外界的力量来支撑和控制。还是说旅行可以逃避工作的烦累,给自己充电什么的,但是回到工作中,那些麻烦其实依然还在,就真的会更有动力去解决问题吗?不会游泳的人,换几个泳池就有用了吗。不过这也是我自己的想法而已,如果每一次的旅行都可以为你充电,那真的很好,找到了无限续航的方法,遇到什么困难都不在话下,去旅行就好了(这不是讽刺,是羡慕找到续航的幸运)

这几天我都有想过,如果让我一直生活在这个环境这个城市,我愿意吗?例如Lake Bled很美,空气清新,风景优美,人也简单热情,连这里的小动物都格外的悠闲惬意,如果让我一直住在这里,这里就是我要一直生活的地方,我愿意吗?答案都是不愿意。

就像很多人说想变成有钱人谁谁谁,但是如果真的要你和那个人交换人生,彻底变成他,很多人其实是不愿意的。我们羡慕的只是我们看到的觉得“好”的那部分,但是我们却不愿意全盘接受对方的所有部分。只是得到那个好的部分,可以;但是如果也要承受不好的部分,不行。就像变成巴菲特,很有钱,但是日子过得很单一无聊很朴素,而且年纪很大了,你愿意吗?

那旅行是为什么?

对于我自己而言,我是想看看这个地球上其他人的生活方式。我知道,每个人都有自己的生活方式,都可以选择以自己想要的方式过完这一生。有条件的话,我想多看看别人的生活和环境。我也知道,看归看,重点还是要过好自己的生活。我们活着,不是为了看别人怎么活,也不是为了看这个世界上有多少不同的山和海,这些,不都是外界的东西吗?看了那么多人、那么多山和海、那么多灯红酒绿,然后呢,你会知道这个世界很大,有很多不同的活法和生活,你可以知道你有得选择。如果你讨厌现在的生活方式,你就应该努力跳脱,去创造或者去模仿你想要的,那种你看到了会说“啊,我也好想像这样过日子啊”的生活。如果你很幸运,看了很多,发现其实现在自己的生活方式很好,那就会想更好好珍惜和过好自己。

回港的时候对自己的生活又热爱了几分,马上冲去谭仔吃一碗米线,大喝一口冻柠茶,啊,舒服晒……

最后特此感谢伴侣这十几天的重点照顾和支持,感恩。

——

一些照片

評論已關閉。

Create a website or blog at WordPress.com

向上 ↑